İzmir’de Gıda Güvenliği Denetimlerinde Taklit ve Tağşiş Tespit Edildi

İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen gıda güvenliği denetimleri sırasında, kırmızı et ürünlerinde taklit ve tağşiş yapıldığı ortaya çıktı. Yapılan kontrollerde kayıtlı 1000 işletmeden 10’unun mevzuata uymadığı belirlendi ve bu işletmeler hakkında gerekli yasal işlemler başlatıldı. En çok kanatlı et karışımına rastlanan taklit ve tağşiş yapılan ürünler, sağlık açısından tehlike oluşturduğu için derhal piyasadan çekildi.

2024 yılı boyunca gerçekleştirilen denetimlerde kurallara uymayan işletmelere toplamda 2 milyon 883 bin TL idari para cezası kesildi. İzmir genelinde ise 30 bin kilogram et ve et ürünü imha edilerek sağlık riski bertaraf edildi. Bunun yanı sıra, kaçak kesimlerden elde edilen at eti, büyükbaş et ve küçükbaş et de ele geçirilerek imha edildi.

2024 yılı içerisinde kayıtlı 46 bin gıda işletmesine yönelik yaklaşık 110 bin denetim gerçekleştirilirken, toplamda 70 milyon TL’nin üzerinde idari para cezası kesildi. Özellikle kırmızı et işletmelerine yönelik yapılan denetimlerde ise yaklaşık 3 milyon TL para cezası uygulandı.